Description
“Menyediakan makanan sehat tradisional, yaitu BUNTIL yang terbuat dari daun talas pilihan. Karena setiap daun talas memiliki karakteristik yang berbeda, sehingga tidak semua daun talas bisa dimasak menjadi buntil. Jika salah dalam pemilihan daun talas, bisa jadi ketika dimasak akan mudah hancur atau rasa gatal dari si daun talas ini masih terasa. Selanjutnya daun talas ini dimasak dengan cara dikukus dan ditambah isian : Ikan tongkol atau campuran ikan teri & kelapa parut. Serta disiram dengan kuah areh yang terbuat dari santan asli yang dimasak bersama bumbu rempah. Rasa manis, asin, dan gurih bercampur menjadi satu. Teksturnya lebih kental daripada kuah areh buntil pada umumnya. Inilah yang menjadi keunggulan dari Buntil Cacaban Bu Nur”
Reviews
There are no reviews yet.